BARDIENSTEN BIJ HLTC BERGVLIET
(verplicht voor seniorleden tot maximaal 3 per seizoen)
Bij aanvang van je dienst:
0. Met je telefoon kun je de zijdeur van het clubgebouw openen
1. Laatste instructies voor je bardienst ontvang je per Whatsapp/SMS of spraakbericht 30 minuten voor de start van je bardienst
2. Bij verhindering zelf voor vervanging zorgen, indien dit niet lukt zie punt 3
3. Verschijnt de ingeplande bardienstmedewerker niet dan worden de volgende bedragen in rekening gebracht:
- Indien de afzegging wordt doorgegeven tot 2 weken voor de geplande bardienst: € 75,-
- Indien de afzegging wordt doorgegeven tot 3 dagen voor de geplande bardienst: € 90,-
- In geval de afzegging later wordt doorgegeven € 100,-
- Bij niet komen opdagen zonder dat de barcommissie is geïnformeerd € 125,-
Indien de boetes niet tijdig worden betaald worden ze verhoogd met 25 euro
4. Als je in het clubgebouw bent wordt de zijdeur en de deuren naar de keuken en de koeling automatisch opengezet. Gebeurt dat niet dan kun je op de iPad de knop "Bardienst afwezig' indrukken.
5. In het meest linkse bovenkastje in de keuken ligt het houten sleutelblok. Hier zitten de sleutels aan voor de koelkasten. Let op: dit sleutelblok dient aan het einde van de bardienst daar ook weer te worden terug gelegd. Blijft dus in het clubgebouw! De koelkasten hebben boven de rechterdeur een schakelaartje, daarmee kan je de verlichting van de koelkasten aan-/uitzetten.
6. Verlichting eventueel aandoen
7. Als de kassa uitstaat deze opstarten door te drukken op drukknop rechts onderkant scherm. Er kan bij Bergvliet uitsluitend met Pin worden betaald! Bestellingen dienen onmiddellijk afgerekend te worden. Er mag alléén voor eigen leden ook een bon op naam worden aangemaakt! Deze dient wel voor vertrek van het lid door hem of haar te worden afgerekend.
Tijdens je dienst:
8. Eventueel radio en/of tv aan doen, zie hiervoor de gebruiksaanwijzing op de iPad of de instructie online.
9. De verlichting van de tennisbanen aan doen zie instructie iPad. Houdt in de gaten dat lichten niet onnodig blijven branden.
10. Eventueel Padelrackets uitlenen (huur € 2,50) en verkoop van Padelballen (Per blik € 8,00). Denk ook aan inname Padelrackets.
11. Houd het clubgebouw en het terras netjes en opgeruimd tijdens je dienst.
12. Frisdranken en alcoholische dranken bijvullen. Lege kratten svp in het fusthok achter de keuken zetten.
13. Op de tap staan verschillende bieren dit wijst vanzelf.
14. Spoelbak vol laten lopen en enkele druppels spoelmiddel aan het water toevoegen. Dat is echt genoeg! Het spoelmiddel staat onder de linker spoelbak. Zodra de spoelbak vol is, de kraan eventueel zo zachtjes mogelijk door laten lopen. Gebruikte glazen schoonmaken op de borstels en naspoelen op het waterspuitertje. Schone glazen met een theedoek afdrogen en in de kast onder het koffiezetapparaat gesorteerd opruimen. Glaswerk zonder statiegeld in de grote krat links onder de bar deponeren
15. Eventueel werkzaamheden in de keuken verrichten bij competitiewedstrijden: snacks, patat, kippenpoten, tosti’s en dergelijke bereiden. Daarna de keuken weer opruimen en de apparatuur schoonmaken en uitzetten. Snacks en patat in de twee linkse frituurbakken en de kippenpoten in de kleine frituurbak, die helemaal rechts staat. Links in de afzuigkap zit de aan/uit schakelaar. Rechts in de afzuigkap zit de verlichting.
16. Tijden van een bardienst:
- Maandag tot en met donderdag: van 19.00 uur tot 23.00 uur
- Vrijdag: van 19.00 uur tot 23.30 uur.
- Zaterdag en zondag: vroeg van 10.00 uur tot 14.30 uur. Denk aan overdracht sleutel
- Middagdienst van 14.00 uur tot 18.30 uur
- Avonddienst van 18.00 uur tot 22.30 uur.
17. Langer doorgaan dan de hierboven beschreven tijden mag, maar moet niet. (Alléén Barcommissieleden mogen de bardienst eventueel overnemen!!)
18. Wie zijn de Barcommissieleden? En wie moet gebeld worden bij onoplosbare problemen?
Babs Kovacsevits, Ans van der Meer, Marloes Boere, Loes Scheepers, Antoine Sweep, Cindy Rutte, Peter den Boer, Gert Bijl en Tom Klomp zitten in de Barcommissie. Bij problemen check de iPad wie van de Barcommissie gebeld dient te worden.
19. Eventueel vuilniszakken wisselen (ook op de terrassen en bij de banen) en deze in de ronde afvalcontainer bij baan 1 gooien. Dit geldt ook voor plastic. Verder staan daar ook een papiercontainer en een glascontainer. De sleutels hangen in het sleutelkastje in ruimte bij de koeling. Handdoeken, vaatdoeken en theedoeken uithangen na gebruik, zodat ze kunnen drogen.
20. Aan het eind van de avond alles afrekenen (denk ook aan eventueel nog openstaande bonnen). De verlichting kan uit van de tennisbanen, of bij voorkeur eerder, als er niet meer getennist wordt.
21. De koelkasten, terrasdeur en de deuren van de voorraad/koelingruimte op slot doen. Het sleutelblok in het linker bovenkastje in de keuken terug leggen
22. Keuken weer op slot doen, de verlichting in het clubhuis uitdoen, de sleutel in de kluis en deurtje sluiten
23. Bedankt voor het draaien van je bardienst, de Barcommissie! Mis je iets of heb je verbeterpunten, laat het ons weten!
Namens de Barcommissie, Tom Klomp. Tel. 06 4133 3370.