INSTRUCTIE BARDIENSTEN BIJ HTPC BERGVLIET
- De laatste instructies voor je bardienst ontvang je per Whatsapp/SMS of spraakbericht 30 minuten voor de start van je bardienst.
- Bij verhindering dien je zelf voor vervanging te zorgen.
- Verschijnt de ingeplande bardienstmedewerker niet dan worden de volgende bedragen in rekening gebracht:
- Indien de afzegging wordt doorgegeven tot 2 weken voor de geplande bardienst: € 75,-
- Indien de afzegging wordt doorgegeven tot 3 dagen voor de geplande bardienst: € 90,-
- In geval de afzegging later wordt doorgegeven € 100,-
Bij niet komen opdagen zonder dat de Barcommissie is geïnformeerd € 125,-
Indien de boete niet tijdig wordt betaald volgt een laatste waarschuwing waarna het niet meer mogelijk is om een baan te reserveren.
Bij aanvang van je dienst:
- Open de zijdeur van het clubgebouw en meld je aan door met je telefoon je bondsnummer te sturen naar 0182501928. Ook als de deuren van het clubhuis al open zijn, dien je deze procedure te volgen omdat je anders aan het eind van je bardienst niet kunt afsluiten.
- Nadat je bent aangemeld, worden de zijdeur en de deuren naar de keuken en de koeling automatisch opengezet. Gebeurt dat niet dan kun je op de tablet de knop ‘Bardienst aanmelden’ indrukken.
- In het meest linkse bovenkastje in de keuken ligt het houten sleutelblok. Hier zitten de sleutels aan voor de koelkasten. Let op: dit sleutelblok dient aan het einde van de bardienst daar ook weer te worden terug gelegd. Blijft dus in het clubgebouw!
- Verlichting achter de bar en in het clubgebouw aandoen. De koelkasten hebben boven de rechterdeur een schakelaartje, daarmee kan je de verlichting van de koelkasten aan-/uitzetten.
- Tik op het Kassascherm en dubbelklik op de tablet. Als de kassa uitstaat deze opstarten door te drukken op drukknop rechts onderkant scherm.
- Alle consumpties moeten worden aangeslagen op de kassa. Consumpties worden betaald of weggeboekt op een commissie. Wegboeken kan via de optie betaal / wegboeken en vervolgens te kiezen voor de correcte button met de naam van de commissie. Tijdens je bardienst mag je 3 consumpties voor jezelf op de Barcommissie boeken. Extra consumpties dienen betaald te worden.
- Er kan bij Bergvliet uitsluitend met Pin worden betaald.
- Bestellingen dienen onmiddellijk afgerekend te worden. Er mag alléén voor competitieteams een bon worden aangemaakt! Deze dient wel voor vertrek van het team door hen te worden afgerekend.
- Bij problemen de achterwacht van de Barcommissie bellen. De gegevens van de achterwacht staan in de tablet. Barcommissieleden: Babs Kovacsevits, Ans van der Meer, Marloes Boere, Loes Scheepers, Antoine Sweep, Peter den Boer, Gert Bijl, Cindy Slobbe en Tom Klomp.
Tijdens je dienst:
- Eventueel de radio en/of tv aan doen, zie hiervoor de gebruiksaanwijzing op de tablet of de instructie online. De witte en de zwarte afstandsbedieningen liggen bij de kassa (graag ook weer terugleggen). De radio bediening is beschikbaar op de tablet.
- De lampen van de tennisbanen kunnen op de tablet worden aan- en uitgezet (instructie online). Zet de verlichting van de tennisbanen aan, zodra het gevraagd wordt door de spelende leden. Vraag hen ook het zelf uit te doen, als er niet meer gespeeld wordt. De verlichting voor de Padelbanen zit bij de banen en wordt door de Padelspelers zelf aan en uit gedaan. Hou s.v.p. zelf ook in de gaten of lichten onnodig blijven branden.
- Maak koffie, choco, cappuccino en warm (thee) water met het koffiezetapparaat.
- Op de tap staan verschillende bieren dit wijst zichzelf.
- Eventueel Padelrackets uitlenen (huur € 2,50). Denk ook aan inname van de Padelrackets. (De rackets blijven van HTPC Bergvliet). Rackets liggen in de ruimte bij de koeling.
- Eventueel verkoop van Tennis- en Padelballen (per blik € 8,-). Ballen liggen in de ruimte bij de koeling.
- Houd het clubgebouw en het terras netjes en opgeruimd tijdens je dienst. Denk ook aan het ophalen van lege glazen en flesjes op het terras en bij de Padelbanen.
- We scheiden glas, papier, plastic en restafval.
- Volle kratjes met lege flessen op de rolcontainer in het fusthok zetten, waarvoor dank. Glaswerk zonder statiegeld in de krat links deponeren en als deze vol is in de glascontainer legen.
- Koelkasten bijvullen. De voorraad staat in de koeling (koud) en in het fusthok (rechts achter de keuken niet koud!)
- Spoelbak zo nodig vol laten lopen en enkele druppels spoelmiddel uit de witte literflessen aan het water toevoegen. Dat is echt genoeg! Het spoelmiddel staat onder de spoelbak. Spoelbak vol, dan de kraan zacht door laten lopen.
- Gebruikte glazen schoonmaken op de borstels en naspoelen op het waterspuitertje. Schone glazen met een theedoek afdrogen en in de kast onder de kassa gesorteerd opruimen. Servies in de vaatwasser plaatsen en aanzetten indien deze vol is. Vergeet deze niet uit te ruimen na afloop.
- Eventueel werkzaamheden in de keuken verrichten bij competitiewedstrijden: snacks, patat, kippenpoten, tosti’s en dergelijke bereiden. Daarna de keuken weer opruimen en de apparatuur schoonmaken en uitzetten. Snacks en patat in de twee linkse frituurbakken en de kippenpoten in de kleine frituurbak, die helemaal rechts staat. Links in de afzuigkap zit de aan/uit schakelaar. Rechts in de afzuigkap zit de schakelaar voor de verlichting.
- Tijden van een bardienst:
- Maandag tot en met donderdag: van 19.00 uur tot 23.00 uur.
- Vrijdag: van 19.00 uur tot 23.30 uur.
- Zaterdag en zondag:
- Vroeg van 10.00 uur tot 14.00 uur. Denk aan overdracht sleutel.
- Middagdienst van 14.00 uur tot 18.00 uur.
- Eventuele avonddienst van 18.00 uur tot 22.30 uur
- Langer doorgaan dan de hierboven beschreven tijden mag, maar moet niet. (Alléén Barcommissieleden mogen de bardienst eventueel overnemen!!)
- Eventueel vuilniszakken wisselen (ook op de terrassen en bij de banen) en deze in de ronde restafval container bij baan 1 gooien. Petflessen en blikjes in de daarvoor bestemde oranje afvalbakken deponeren. Zijn geld waard! Verder staan bij baan 1 ook een papiercontainer en een glascontainer. De sleutels voor de afvalcontainers liggen in het sleutelkastje in de koeling ruimte.
- Handdoeken, vaatdoeken en theedoeken uithangen na gebruik, zodat ze kunnen drogen.
Aan het eind van je dienst
- Aan het eind van de avond alles afrekenen (denk ook aan nog openstaande bonnen). De verlichting van de tennisbanen kan uit (bij voorkeur eerder, als er niet meer getennist wordt).
- Aan het einde van je bardienst sluit je de terrasdeur (met de draaiknop), de koelkasten en eventueel de deur in de serre en leg je het sleutelblok terug in het keukenkastje.
- Trek de keukendeur en deur naar de koeling dicht en druk op de tablet op de button 'Bardienst afmelden'. Dit zorgt ervoor dat alle deuren worden gesloten. Je kunt het clubhuis via de zijdeur verlaten. Vergeet ook niet om de lichten uit te doen.
Namens de Barcommissie bedankt voor het draaien van je bardienst!
Mis je iets of heb je verbeterpunten, laat het ons weten!
Tom Klomp
Tel. 06 4133 3370.